stegebuffet
 

vælg 2 slags kød

Baconstegt svinemørbrad med spizy tomat.
Braiseret svinekam med bagte urter.
Majskyllingebryst med persillesoufle.
Kalkunbryst i barbeque og mild chili.
Rosastegt kalvetyksteg med bagte echalotteløg.

vælg 2 slags tilbehør

Flødebagte kartofler med hvidløg og cheddar.
Små ristede kartofler med bacon.
kartoffel i pres med løg og krydderurter.
Grøntsagstærte med bacon.
Halve bagte kartofler med hvidløgsolie.
Bagte kartofler med grøn aioli.

vælg 2 slags salat

Sæsonens friske salat med frugt og grønt.
Grov salat med kål, bagte rodfrugter og peanuts.
Romainesalat med blommetomater, ærter, croutons og mormordressing.
Frisk pastasalat med bønner, feta og syltede rødløg.
Hvedekerner, bacon, agurk, krydderurteolie og sprødt drys.
Stor salatbar med 15 slags tilbehør. ( i stedet for 2 slags salater)
Alle salater serveres med hjemmelavet dressing.

vælg 2 slags saucer

Skysauce med svampe og hvidløg.
Rødvinssky
Bearnaisesauce
Whiskysauce
Svampe/porre cremesauce
Krydret tomatcreme

Der serveres hjemmebagt brød, 2 slags pesto og pisket smør til stegebuffeten.


du får alle de nævnte retter

PRIS PR. KUVERT KR.

189.-



Kan bestilles fra 15 kuverter.



VEGETAR

Har du vegetarer blandt dine gæster, så kan vi tilbyde en vegetarmenu:

VEGANER

Har du veganere blandt dine gæster, så kan vi tilbyde en vegansk menu:

ALLERGI OG DIABETES

Har du allergikere eller diabetikere blandt dine gæster, så kan vi godt håndtere dette: