Maden er anrettet på fade og i skåle, der er klar til buffet (dog ikke retter, der skal varmes).

Forret-buffet

Røget laks, sellericremesuppe, persille, små croutons.
Ceviche med torsk, lime, mango, kørvel mayo
Hopballe mølle kylling i terrin med bagte porre, gulerødder, persille
Roulade af seranoskinke, cremet ost, grillet græskar, kerner
Friskbagt brød, pesto, kærnet smør, pisket smør

Hovedret-buffet

Helstegt oksemørbrad, grøn peber, dijon.
Pommes fondant med urtestøv.
Jordskokke terrin med karameliseret rødløg
Bagte gulerødder, timian, røgsalt.
Rodfrugtesalat, citron, olivenolie, grov sennep.
Klassisk rødvinssauce

dessert-buffet

Toscatærte, rørt is, orange knas.
Hvid chokolademousse, lime, tuille

du får alle de nævnte retter

PRIS PR. KUVERT KR.

289.-

Kan bestilles fra 8 kuverter i perioden 5/1 - 25/3 2023.

Skal jeg selv hente maden og selv varme den op? Se betingelser
Til børn under 12 år er der mulighed for at købe en børnekuvert til reduceret pris.
Børnekuvert = 1/2 kuvert forret, 1/2 kuvert hovedret, 1/1 kuvert dessert.
Alternativt kan vi tilbyde vores Børnebuffet.