SommerBUFFET

Menuen kan bestilles til perioden 31/5 2024 til 14/9 2024
Maden er anrettet på fade og i skåle, der er klar til buffet (dog ikke retter, der skal varmes).


Forretter

  • Spinatroulade, røget laks, citronperler, ærteskud.
  • Marineret krebsehaler, grøn bund, dildmayo, grønne asparges, sprødt
  • Stegt kyllingebryst, honning/chili, belugalinser, syltet peberfrugt.
  • Grillet kalvefilet, røget chipotlemayo, ananassalsa, krydderurter.
  • Brødbuffet, pesto og pisket smør

Hovedretter

  • Kalvetyksteg, chimichurri med ramsløg.
  • Nye kartofler, smør, purløg
  • Farvede gulerødder, frisk timian, mild hvidløg.
  • Saute af blomkål, sommersvampe, aubergine, olivenolie.
  • Ærtesalat, stegte sommerløg, radisser.
  • "Græsk" salat , rødløg, knust ost, små tomater.
  • Cremesauce med madagascarpeber.

Desserter

  • Tærte, hvid chokoladecreme, friske jordbær
  • Syltede rabarber, vanilleis og nougattuille.

Du får alle de nævnte retter

PRIS PR. KUVERT KR.

309.-


Kan bestilles fra 8 kuverter i perioden  31/5 2024 til og med 14/9 2024

Skal jeg selv hente maden og selv varme den op? Se betingelser

Til børn under 12 år er der mulighed for at købe en børnekuvert til reduceret pris. Børnekuvert = 1/2 kuvert forret, 1/2 kuvert hovedret, 1/1 kuvert dessert. 
Alternativ kan vi tilbyde vores Børnebuffet.


VEGETAR

Har du vegetarer blandt dine gæster, så kan vi tilbyde en vegetarmenu:

VEGANER

Har du veganere blandt dine gæster, så kan vi tilbyde en vegansk menu:

ALLERGI OG DIABETES

Har du allergikere eller diabetikere blandt dine gæster, så kan vi godt håndtere dette: