Konfirmation
3-retters menu

Menuen kan bestilles fra 20 kuverter i konfirmationsperioden 2024.

vælg 1 forret

  • Bagt hellefisk, persille, aioli, safransyltede løg, sprødt.
  • Tunmousse i lag med spinat , små rejer, urtecreme.
  • Grillet kyllingebryst, cæsardressing, blinis, grønt.
  • Fanøskinke, tomattærte, tzasiki, ærteskud.
  • Tartelletter med høns i asparges (3 stk.)
Hjemmebagte brød, pesto og pisket smør.

Hovedret

Helstegt oksemørbrad med timian

Smørbagte kartofler med krydderurter.
Grøntsagsflan, cheddar, syltede rødløg.
Årstidens salat, grønt, frugt, bær. 
Hjemmelavet dressing.
Spidskål, ærter, syrlige æbler, ristede kerner.
Skysauce (brun sauce).


vælg 1 dessert

  • Pandekager, vanilleis, karamelcreme.
  • Vanilletærte, rabarber, sprød chokolade.
  • Citronfromage ala lucullus med knas
  • Stort dessertbord med 5 slags desserter (+ kr. 45 pr. kuvert)

PR. KUVERT KR.

299.-


Børnekuvert kr. 229,- (1/2 forret, 1/2 hovedret, 1/1 dessert)


De kolde retter er anrettet, og der medfølger en god vejledning: Sådan modtager du maden
Skal jeg selv hente maden og selv varme den op? Se betingelser